春游、踏青、品美食 乐享人间四月天

宏福时讯

四月是春季最后的时候，从二十四节气来说，包含有清明和谷雨两个节气。从中医角度来看，四月养生有以下注意事项。

天气特点：
清明在节气上代表天清地明的意义。自古以来，这一天便是中国人祭拜祖扫墓的日子。清明又称“踏青节”，是中国汉民族民间传统农事纪庆节日，也是农历二十四节气中唯一俗演为节日的节气。
谷雨是春季最后的一个节气，古代称：“雨生百谷”，更多的说明此节气在农业方面的重要性。
在四月里，由于天气转暖，人们的室外活动增加，而北方的桃花、梨花、杏花等开满枝头;杨絮、柳絮四处飞扬，对于花粉过敏的人们日子就比较难过了，应该加以预防。
此季节还是传染病高发季节，如急性病毒性肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎等。所以应注意天气变化，增减衣服，预防传染病是其关键。
养生谨记：
从中医养生来说，此时是郊游、踏青的好日子，白居易诗中说：“逢春不游乐，但恐是痴人”。
从防病来讲，在这段日子里，天气阴凉，应以补肾、调节阴阳虚实为主。为保持心情舒畅，选择动作柔和、动中有静的运动为宜。如踏青、做操、打太极拳等。由于天气逐渐转暖，人们的室外活动增加，而北方的桃花、梨花、杏花等开满枝头;杨絮、柳絮四处飞扬，对于花粉过敏的人们日子就比较难过了，应该加以预防。
此季节还是传染病高发季节，所以应注意天气变化，增减衣服，预防传染病是其关键。饮食调摄方面，须定时定量，防暴饮暴食。
应季美食：
四月养生宜多食：
多食菠菜、荠菜、葱、水果、山药、枸杞、兔肉。
四月养生要忌食：
少吃辛辣、油腻、大寒之物，如辣椒、肥肉、海鱼、海虾等。
推荐食疗：山楂枸杞焖兔肉
用料：山楂、山药各30克，枸杞子15克，兔肉500克，红枣4个
制法：红枣去核、兔肉切块，去油腻，用开水脱去血水。诸料共入砂锅，加清水煮沸后改小煲2-3小时，调味放温服用。
功用说明：枸杞子滋补肝肾明目，山药健脾益肾，山楂活血化瘀，红枣健脾益血，兔肉补益中气，其蛋白质含量丰富而低脂肪、低胆固醇。合为滋补肝肾、补气养血、活血化瘀。