踏遍青山人未老，风景这边独好

动力

                                                                   （一）
当夕阳西照，我到全国老年公寓考察，既了解全国老龄人的生活，又浏览了各种老年公寓的模式。毫不夸张地说：北到长春的高尔夫，东到大连的革镇堡，西到西安的温泉公寓，南到苏州的社会养老中心我都感受、体验过。北京的老年公寓从最早入住的八大处老年公寓、到金梦园、到银铃、汇晨、太阳城老年公寓……对老年人丰富多彩的生活一览无余。而今经朋友介绍与上网搜索，找到了“金手杖国际养生公寓”。三天的试住，感受是：踏遍青山人未老，风景这边独好！“金手扙国际养生公寓”坐落在‘温都水城’内，五座塔式高楼栉次鳞比。塔楼内部由宽阔的瓷砖甬道曲径通幽地将五座楼自然连接。经过接待大厅从东往西漫步一周，则可看到：儿童发展会所，中医理疗室、吸烟室、游戏室、康复室、健身室、康乐室；形体室、图书室、活动室、老人日托室、电脑室、放映室、书画室、档案室、音乐室、花园剧场，还有茶室及地下温泉池。公寓设施完善，构架完美，布局参差错落，不但实用且舒适，还为老人提供了高雅瑰丽的休闲场所。我小住三天，到中医理疗室号脉，到电脑室敲击键盘，到形体室跳交谊舞，在音乐室由杨工弹琴我放歌……休闲的放松，快乐的玩乐，亲切的交谈；（使我的血糖忽然降低到5.7；血压降到70/130mg。）我多么欢快，多么惬意、多么幸运！金手杖使我结识了几位老朋友，感受了服务的温馨，尤其是吃到了营养滋润的饭菜；改善了一人独处的单调饮食。人说：“老年是一面多棱镜，每一面都能照到多彩人生。”我又领略了一次人生的多彩，啊！“踏遍青山人未老，风景这边独好。”                                                                           （二）      一日三餐是人生不可或缺的保健形式之一，更何况老年人呢。看一个老年公寓是否办得好，除了设施、服务、医疗，主要就是看伙食。我了解的公寓伙食的类型无非三种：1，包餐式，2，刷卡式，3，散点式。而“金手杖国际养生公寓”则另辟蹊径，是刷卡兼散点。一个月750元的饭卡，每天平均25元，回家一两天，卡内就储存下剩余款，延至下月使用。每餐金额是：早餐5元，中、晚餐各10元。8位厨师与服务人员打理着百余位老人的伙食。三天我吃到主食十余种：米饭、馒头、包子、面条、荞面窝窝、花卷、玉米、蒸红薯、蒸南瓜、烙饼、发糕——副食早餐两个素菜、煮鸡蛋、两款粥，主食4-5样。还有一杯羹汤:牛奶、豆浆、南瓜汤、红薯羹、银耳羹等。我很爱吃大葱馅包子，因为猪肉品牌纯正，鲜香可口。午餐有近十味菜任选。比如：清炒豆腐，鲜嫩可口，味道醇正；一尝，便知豆腐是村里自磨豆浆用卤水点的。配菜独特：例：西红柿炒胡萝卜，木耳炒笋瓜、冬瓜，芥蓝炒青豆等。 晚餐基本是5个菜，炒南瓜又甜又面，是纯天然绿色食品。应该提出的是营养师配餐科学合理，陈大厨的烹调技艺得到充分展示。就餐方式是餐盘式。自己取盘，自己点菜；多了不要，少了再添。老人各取所爱，各得其所，大家对少油盐，味清淡已习惯、默认。难怪这里的老人患血压高、糖尿病的人少，与药食同疗不无关系。若是有人来问我这里的餐饮情况，我会首肯：踏遍青山人未老，风景这边独好！    看一个餐厅是否阳光，不能仅说‘吃’，还得看环境。金手杖的餐厅名为：“福寿厅”。北面玻璃墙上贴着两种圆形剪纸，一是马到成功，一是全家福，‘福’在中间，四周有牡丹花陪衬。一进餐厅北门，迎面看到一个长方形鱼缸，两边有闪亮的圣诞树衬托。鱼缸里戏游着近20尾鹦鹉鱼。美丽的红粉色鱼吸引着进餐者的眼球，为老人的生活平添了几多兴味。我每餐必先驻足鱼缸前，欣赏鱼儿们的往来翕忽，似似与观者相乐。     餐厅布局开阔，南面正对大门的是一个大吧台，台内矗立着酒架，上摆着各种名酒、饮料，一律的市面餐饮价位。吧台东面是老人‘祝寿’小餐厅。由松鹤延年、牡丹盛开的屏风与大餐厅隔开。每个月老人做生日时音响响起，蛋糕捧起，老人戴着生日桂冠怡享天年！用膳大厅东边是一个小舞台，两面有音响；北面放着一架三角型钢琴，我按键盘，音色悠扬。大红灯笼与各色彩练衬托着这不拘一格的的舞台。西面墙上有一“宣传栏”，上面贴着A4纸大小的各种‘告示’：例：老人健身四要求；老人晨练注意事项；高血压注意事项；一日三餐健康饮食等，这样娱乐兼休闲的‘餐厅’，风格独特。可谓踏遍青山人未老，风景这边独好！                                                                                   （三）      我小住三天，尽享温润而泽，休闲随意。给我下深刻印象的是图书室、音乐室、电脑室。图书馆内有五排书架，每排有书架5-6座，亭亭伫立。图书有天文地理、社会科学、政治法律、军事科学、财经管理、历史文学、音乐美术、书法篆刻、自然科学、农业科学、工业技术等。全室藏书23000余册，我看到职工们正在整理图书：调架、上架、搬运。硕大的图书馆是我在任何老年公寓都看不到的，“人类进步的阶梯”从此处开始！当我走进音乐室时，被满屋的乐器所吸引，目不暇接。乐器从架上摆放到地上，各种中西乐器品种齐全。从国乐的京胡、板胡、二胡，葫芦丝、笙箫、洋琴，到西方乐器小提琴、电子琴、大提琴、手风琴……看得我莫名惊诧、心花怒放！我托起120贝司的大手风琴，坐着拉了一首俄罗斯名歌：“山楂树”，曲子悠扬，可我的臂力难当，无奈，只得在服务生的帮助下使手风琴回归原位，让它去等待新主人吧！转身的功夫走进一位大姐，她坐在了电子琴前。我走向她，二人一拍即弹地唱起了心爱的歌。她弹琴，我放歌。我们玩了半小时：同一首歌、乡间的小路、雪绒花、草原之夜歌声在大厅悠扬回荡……二人玩得开心，相约明天再来。明天、明天，明天比蜜甜！     我最钟情于电脑室，电脑室内有24台电脑，分四排摆放。早到的专家、教授、老人，一人一台似乎相对固定使用了。我的进入，服务员单给我安排了西边的一台。电脑都有密码，没有服务生解密是打不开的，保密性很强。入住的第二天我便有了固定的电脑使用，因为我说我要写一篇文章。由于试住的开心、放松，吃得满意；唱了歌，弹了琴、跳了舞，所以我有了写的欲望。简单构思，题目初步定为：风景这边独好。整整一天时间，文稿基本完成，还差结尾。第二天我从晚饭后一直敲到图书馆员来催促，她说：“阿姨：我们10：30下班，请您……”我方依依不舍地起身，回房。   回到卧室，我沉浸在美好中，遗憾着未敲击完的键盘；畅想着‘老年’的这道风景。‘养老’这个课题多么需要关怀、 宁静、厚重、灿烂的答案！“金手杖国际养生公寓”就是一个切实、美好、温煦的答案！如果就医诊所开启，《安贞医院》进驻，老人们便可在这里展示：莫道桑榆晚，夕阳霞更红的灿烂！“金手杖国际养生公寓”价位适中，设施可人，服务宜人，我怀念它。在我考察、居住过的全国30余个养老机构中属上乘，我的感受是：踏遍青山人未老，风景这边独好！                                                                             葵巳年底写，甲午年六月修改                                                                                 夕阳人 作家国锦元于京                                                                                   biannaning@163.com

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